随着宝宝开始吃辅食，许多家长都迫不及待地给他们尝试各种辅食，比如饺子。饺子因其丰富的馅料而备受宝妈和宝宝的喜爱，因此，许多妈妈都会给宝宝包饺子吃。鱼肉馅料一直是宝宝饺子的主要选择之一，但鱼肉本身有腥味，且不易处理，所以即使味道好，也不容易制作。那么，宝宝辅食饺子鱼肉馅的做法有哪些呢？与哪些配菜搭配味道最为鲜美呢？
1.鳕鱼西蓝花馅 材料：鳕鱼肉1块、西蓝花几小颗、胡萝卜少许、香油少许、生姜少许、盐少许 做法：首先将鳕鱼清洗干净，去除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，放入碗中，加入适量的水和生姜片，浸泡10分钟去腥控水，然后放在碗中备用。接着将西兰花和胡萝卜焯水，然后将西兰花和胡萝卜放入搅拌机搅碎，加入鱼泥中，加入少许的香油和生姜末、盐，搅拌均匀，美味的饺子馅就做好了。
2.罗非鱼杂蔬馅 材料：罗非鱼肉一块、玉米粒数颗、青笋1段、橄榄油少许、柠檬2片、盐少许、生抽少许 做法：首先将罗非鱼清洗干净，去除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，挤入适当的柠檬汁，放置10分钟去腥。接着将青笋去皮、切小段，和玉米粒放在搅拌机搅碎，或是剁碎，然后与鱼肉泥搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、橄榄油搅拌均匀调味即可。
3.鲈鱼鲜肉馅 材料：新鲜鲈鱼一条、猪瘦肉少许、香油少许、盐少许、鸡蛋1个、生姜适量 做法：首先将鲈鱼处理干净，切下鱼肉，然后挑干净鱼肉，放入碗中放上生姜片，抓匀去腥。接着将鱼肉剁碎，猪肉也洗干净剁碎，鸡蛋取蛋清和鱼肉、猪肉放在一起，加入适当的盐搅拌均匀，这样饺子馅就做好了。
其实，鱼肉饺子馅的制作最重要的就是去腥。如果鱼肉饺子馅的腥味重，会严重影响口感和味道。去腥可以用柠檬或是生姜。此外，鱼肉馅饺子吃出鱼刺误伤宝宝就得不偿失了，所以一定要挑干净刺，再搭配清淡的蔬菜或是猪肉，不要让馅料过于繁琐，影响口感和营养吸收。
上述推荐的这3种鱼肉饺子馅做法简单，爽口，且营养均衡，非常适合宝宝食用。但是，馅料的搭配并不局限，只要是宝宝喜欢的鱼都可以用来制作鱼肉饺子馅料。赶紧尝试一下给宝宝做着吃吧！