茄子的营养很丰富，很多人在问代孕期间孕妇可不可以吃茄子，其实是可以吃的能帮助孕妇调节营养均衡。健康美食网今天为大家讲解一下孕妇吃茄子的好处。
孕妇能吃茄子吗?
茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。
茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。
茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量， 预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。
另外，茄子对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。
孕妇能吃茄子吗?从以上的分析看来，是可以食用的。总的来说，是可以食用的，也要根据体质来决定，不能过度多吃。和所有的食物一样，平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。
孕妇吃茄子的好处：
1、保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用;
3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
4、李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”
最后为大家讲解一下哪些孕妇不能吃茄子：
由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
今天我们为大家讲解了孕妇是可以吃茄子的，而且营养很丰富。所以喜欢吃的朋友可以多吃一些，但是要注意不是说随便吃的，身体素质差一些朋友还是要适量的吃哟。
清蒸茄子夹肉馅
豆瓣油淋茄子
食材-茄子窍门
烧茄子的做法
茄子炖土豆
蒸茄子
酱茄子
茄子煲的做法
煎酿茄子
肉片烧茄子
香瓜吃起来不但清甜爽口，而且还有解暑的功效，很多孕妇在问可不可以吃香瓜。其实孕妇是可以吃香瓜的，但要适量。主意体寒或者有妊娠糖尿病症状的孕妇，就不要吃。下面健康美食网为大家介绍孕妇吃香瓜的好处。
吃香瓜的好处有哪些?
1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。
2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。
5、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
孕妇能吃香瓜吗?
孕妇能吃香瓜吗?专家认为，孕妇能吃香瓜，但要适量。孕妇吃水果对身体有好处，但要适量的吃。香瓜的果肉味甘，性寒无毒，有清热利尿、止渴的功效，还可以治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。香瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果，但有孕妇要根据自己的身体状况来选择，如果体质偏寒或者有妊娠糖尿病症状的孕妇慎吃。
现在大家都知道孕妇可以吃香瓜的，所以在此还是特别提醒大家，香瓜这东西虽然好吃，但是要适量的吃哟，不能地过渡适用。
香瓜蒸鸡
干咳嗽虽然不是什么大病，但是感觉很难受。一咳嗽起来人觉得很烦心。特别是小孩子干咳嗽久了光哭不说，还很让家长担心。今天健康美食网就为大家介绍一些小孩干咳嗽吃什么菜好的最快的方法。
干咳嗽吃什么好的快?
白糖煮鸡蛋
原料：鸡蛋1枚，花生油、白糖适量。
做法：可将半茶缸水煮沸，放食油(花生油最好)1-2汤匙，再放适量白糖，然后将一个鸡蛋打碎加入茶缸中，烧沸为止。
用法：每天早晚(起床之后、人睡之前)趁热饮服，连服三两日即好。
鸭梨绿豆汤
原料：绿豆100克，鸭梨两个。
做法：取绿豆100克，鸭梨两个煲汤喝，吃梨饮汤早吃各一次。
冰糖蒸白果
原料：白果3钱，冰糖2钱。
做法：将白果、冰糖放一点水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，坚持一个月可治干咳。小贴士：蒸时先将白果碎成渣，用水泡泡，再放进冰糖。
牛奶煮花生
原料：花生、牛奶适量。
做法：将一把生花生捣碎，放入牛奶中煮沸，然后趁热服用，每天2～3次，可有效治疗咳嗽。
花生红枣蜂蜜汤
原料：花生、大枣、蜂蜜各30克。
做法：将花生、大枣、蜂蜜放入锅中，用水煎好后，食花生大枣并饮其汤，每日两次，数次即可。
醋炒鸭蛋
原料：鲜鸭蛋1个，陈醋25克。
做法：将鲜鸭蛋一个打入铝锅内，搅拌均匀，之后，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陈(米)醋，继续翻炒至熟。吃时要趁热吃，早晚各一次。连续吃10天，咳嗽可治愈。
鱼腥草煲猪肺
原料：鱼腥草30克，猪肺250克。
做法：
1、将鱼腥草、猪肺分别洗干净并把猪肺切块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干。
2、把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，煎成2～3碗，以盐调味，分2～3次饮用。
功效：此汤有清热，化痰，止咳的作用，对于风热咳嗽的治疗功效显著。
宝宝干咳嗽可以吃哪些水果?
柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。
以上几款就是干咳嗽
西瓜：性寒，能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽，可给他多吃西瓜，同时多喝水。
枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
上面就几款就是针对小孩子干咳嗽最有效果的美食了，不过干咳嗽可以吃雪梨膏也是可以治疗好的，家中有小孩子的父母要记住呀，参考一下。
润肺止咳汤
咳嗽偏方
生姜萝卜饮
燕窝冰糖炖水梨
生姜红糖水
笋丝鱼腥草
鹅仔炖酸菜
西芹百合
滋润清音汤
雪梨银耳汤
得了口腔溃疡怎么治疗最快呢？健康美食网为大家讲解用石榴汁来巧治口腔溃疡的方法。其实口腔溃疡不是什么大病，但是一但得了不但吃饭吃不好，说话时嘴都很疼，也不好受。
口腔溃疡的发病因素非常多，最常见的就是精神紧张再加上吃的食物或药物引起的激素水平改变使维生素缺乏而造成口腔溃疡，也就是我们常说的着急上火。口腔溃疡容易复发，有的人一着急上火就出现口腔溃疡。刚开始可以用药物治疗，比如用西瓜霜，但慢慢发现时间久了，次数多了西瓜霜也失效了，以前涂上一天就好了，现在一个星期都不见好。这是什么原因呢?其实这就是医学与科学的奇妙之处，西药是直接杀死了病菌，但同时也会杀死一部分有益细胞，久而久之身体的有益细胞慢慢减少，自身抵抗能力下降。这就是为什么药物越用量越大，效果越来越差。
为什么石榴汁能治口腔溃疡的原因
大家都知道了口腔溃疡是因为缺乏维生素，而石榴中含有丰富的维生素，经过大量的研究实验发现与口腔溃疡缺乏的维生素非常吻合。而在中医上讲，石榴有消炎杀菌、收敛的作用。
石榴汁的食用方法
石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。
下面介绍一下石榴汁的做法：
1、将石榴掰开，取出果肉。
2、将石榴带籽一起捣碎，捣出汁来。
3、倒入少量开水冲泡(石榴果肉没多少汁水，用开水冲泡增量同时还可以更好的激发出有效成分)
4、把渣子过滤出去，用汁水漱口或含在嘴里几分钟后咽下去。
以上就是石榴汁的具体做法讲解了，现在您知道怎么用石榴汁来治疗口腔溃疡了吧，若你身边有口腔溃疡的朋友可以让他们来试试这个方法吧，效果不错的哦。
自制绿豆糕
石榴鸡
石榴吉袋
今天健康美食网为您介绍一下本人的三点小窍门，这都是总结出来的经验之谈哟，手撕包菜这个菜很多人喜欢吃，可是在家怎么才能炒好一盘好手撕包菜呢?看看下面的介绍，学会了你也可以在家中炒出一盘手撕包菜，保证色香味俱全哦。
炒好吃的手撕包菜三个小技巧如下：
1、不用刀切的菜味儿就是不一样
首先，“撕”的菜，不同于刀切的，刀切的断面齐刷刷很光滑，而“撕”出来的断面不规则，粗糙，凹凸不平，这样在炒制或腌制过程中菜蔬与调味汁的接触面积就会增大，更易入味更容易挂汁，自然也就更好吃。其次，刀具一般是金属制品，不用刀切，用老话来说是避免沾上“铁腥气”，有利于保持菜蔬的色泽及爽脆的口感。从营养学上的观点来分析手撕菜可以避免金属刀具加速菜蔬中维C的氧化，减少营养流失。
2、浸泡及火候
手撕后的包菜叶下锅前用凉水稍加浸泡，将水分控干后再下锅，菜叶会特别脆;火候上要注意，包菜下锅翻炒时灶火一定要旺，炒出来的菜叶才会脆才够香。
3、两道醋的添加
菜叶下锅时浇淋1次醋，起到炝锅的作用，有利于菜叶在高温烹饪时保持爽脆的口感;起锅前添加1次醋增鲜提香，增加菜品的酸辣口感。要特别注意，往锅中添加醋的时候，不要直接倒在菜叶上，应沿着锅边倒，醋淋在高温的锅壁上，醋味一下就呛出来了并且香味的散发也更均匀。
如果您做到以上这几点了后，那么您以后在家炒手撕包菜味道肯定非常的好吃。这就是我平时总结出来
炒手撕包菜应该注意的三个事项。
正宗干锅手撕包菜做法
手撕包菜的家常做法
干锅包菜
炒包菜
手撕包菜小炒肉
湘菜手撕包菜
粉丝包馅料
包菜炒粉丝
西红柿炒圆白菜
手撕卷心菜
春天到了，又到了吃笋的季节，可是笋的种类至少有八九十种，我们怎么能在不同的季节吃到可口的笋呢？那我们怎么识别笋的种类呢？下面，健康美食网小编就教给您一些美食技巧，告诉您如何识别笋的种类。
美食技巧：健康美食教您用以下方法识别笋的种类：
按季节可分为：
冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到），一般在农历十月即有上市。其特点是：两头尖，笋体弯曲，笋箨紧裹笋肉，肉色乳白，以红烧、清炖、制汤，也可单独制成菜肴，是食用鲜笋时间较长的一种，也可制成罐头。
春笋： 指立春前后破土而出的笋。
按常食用的可分为：
毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
哺鸡笋：哺鸡笋根据笋箨颜色的不同，主要有红、白、乌、花四种， 笋期一般在4月中旬至5月下旬，花哺鸡笋出笋期可延至6月中旬。
刚竹笋：笋箨乳黄色或淡黄色，有黑褐色油渍状斑块和斑点，分布于长江流域，出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬，零星出笋可延续至9月中旬，笋体粗而壮，因笋肉有苦味，常用水煮透后红烧食用，也可做配料。
看了以上笋的识别方法，你知道该在什么季节食用什么类别的笋了吗？
芦笋怎么做好吃
莴笋的做法
春笋炒肉
炝炒莴苣叶
腌笃鲜
泡椒卤笋
芦笋鲫鱼汤
假鱼翅
炒三鲜(笋片，蚕豆，鸡脯)
春笋炒蚕豆
白萝卜是生嚼科学还是熟食更好呢？众所周知，生萝卜有止渴清内热、化痰定喘、助消化、解毒等功效，熟萝卜有下气、消食的功效。那白萝卜怎么做好吃？健康美食网小编现在就来告诉您白萝卜的做法大全。
健康美食--白萝卜的做法大全：
1、萝卜羊肉汤：
取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；再将白萝卜切成转刀块，入在水中煮沸，倒掉水，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。因羊肉性热，入脾、肾两经，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
2、排骨萝卜汤：
白萝卜500克左右，切成转刀块放入水中煮沸，倒掉水。小排骨(软肋)500克。二物同入锅，放上料酒、盐，加水煮烂既可。此汤清淡味鲜，且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。
3、红烧萝卜：
将白萝卜切成转刀块，放入水中煮沸，倒掉锅中水(这样可去萝卜辛辣味)，再将煮过的萝卜入油锅炒一下，放上酱油、盐、味精，加少许水煮熟，放少许糖后即可。此菜味美酥柔，且有和中消食化痰之功。
4、萝卜酸梅汤：
鲜萝卜250克切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食盐少许调味，去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、肋痛、烦躁气逆等症。
5、萝卜丝饼：
白萝卜250克切成细丝，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦网猪肉100克切细，与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团，放入油锅中烙熟即成。有健胃、理气、消食、化痰之功，可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。
6、萝卜麦芽糖：
新鲜萝卜捣烂榨汁500毫升左右，加入麦芽糖50克左右，隔水炖熟，温服。有清热化痰、止咳、润燥之功。
7、萝卜粥：
萝卜2只，粳米150克，如常法水煮熬成粥，每日服食1次，对治疗糖尿病有一定辅助功效。
8、蜜萝卜：
取霜降后的白萝卜，洗净捣烂取汁，炖后加适量蜂蜜，温服，每次50毫升，1日2次，有止咳化痰之功，可治疗咳嗽痰多等症。
白萝卜的食用方法除了以上几种萝卜的家常做法，还有烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等，还可腌、酱、泡、晒干，做成各种萝卜制品。
白萝卜炖羊肉
白萝卜牛肚汤
白萝卜玉米排骨汤
白萝卜豆腐饺子馅
萝卜玉米排骨汤
香拌葱油萝卜丝
红烧羊肉白萝卜
白萝卜炒五花肉
泡椒白萝卜
白萝卜烧羊肉
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